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杀鸡最快的方法就是先准备一盆烧开的水,把鸡捉住之后,用刀子从它的脖子位置割开一个口子,把它的血都放干净。然后把它放在开水中烫一下,它的毛就可以轻松的拔下来了。把毛都清理干净之后就可以开膛破肚,清理它的内脏了,一般肠子都是扔掉,留下鸡心、鸡肝这些即可。
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