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春卷主要分为甜口和咸口两种,一种是用豆沙或白糖等糖类做馅的甜春卷,另一种是以猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜为馅的咸春卷。因为春卷皮很薄,而且搭配的食材也都是处理好的,因此制作过程十分简单,通常作为早餐或街边小吃食用。
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