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将军鱼又叫军鱼,学名中华倒刺鲃,是一种底栖性鱼类。军鱼的样子粗看像草鱼,但鳞片更大,腹鳍和尾鳍下部是标志性的桔红色,与鲤鱼一样长着胡须。军鱼喜欢成群栖息于底层为乱石的流水中,分布于我国长江以南各大水系,对水质要求极高,受过污染的水域难见踪影。
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