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1、将大闸蟹放入盆中,加入半盆清水,浸泡约10分钟,准备牙刷或厨房刷;
2、将大闸蟹背部朝上,抓住蟹腿两侧的蟹壳,用牙刷清洗蟹壳、肚脐、嘴;
3、清洁蟹腿和钳子外侧,用牙刷柄提起钳子,清洁蟹钳根部;
4、抓紧蟹钳两侧,打开腹盖,挤出排泄物,用水清洗干净即可。
TAG:大闸蟹 牙刷 蟹壳