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蒸馒头水和面粉的比例（蒸馒头面和水的比例是多少）

来源：更新时间:2022-07-15 02:54:18

The Beginning

水和面粉的比例为1比2。例如200克面粉，放100克水。在做馒头时还需要加入适量的酵母，200克面粉放1克酵母即可。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅，否则会造成馒头塌陷。

THE END

TAG:馒头面粉酵母

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