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笋怎么去掉涩味(怎么去除笋子的涩味)

来源: 更新时间:2022-07-14 22:42:41
The Beginning

将竹笋切成片,笋片不要太厚也不要太薄,适中即可。

切好的笋片放入清水中,清洗干净。

锅中放入适量的水,笋片冷水下锅。

大火烧开后,转中小火保持烧开的状态,继续烧20分钟。

烧开后的竹笋换上清水,浸泡一晚上即可去掉竹笋的苦涩味。

THE END

TAG:竹笋  切成  放入  

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