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201不锈钢不能做餐具。因为201不锈钢的防锈能力不好,只适合用于盛装干燥的物品,若是长期接触到水、油等液体,容易出现生锈现象,所以不适合用于制作餐具。制作餐具所使用的不锈钢一般是304,这种不锈钢的防锈能力会更强。
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