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1、先将贝壳洗净,放入清水中倒适量的盐让其吐沙子。
2、然后洗锅烧水,将贝壳倒入其中煮至贝壳打开。
3、将贝壳过冷水,把肉取出洗净,再把韭菜切段。
4、热锅烧油,下姜丝炒香,下贝壳肉。
5、在贝壳肉上倒入适量的盐和生抽然后进行翻炒。
6、最后将韭菜放入进行翻炒,韭菜炒熟即可。
TAG:贝壳 韭菜 翻炒