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66个饺子源于中国民间传统的风俗，在过去民间流传着“人到六十六，不死也烂肉”的说法，所以老人到了六十六岁生日的时候，儿女们就会用六两面、六两肉来包六十六个麦穗形寿饺给父母吃，麦穗就是“迈过这一岁”的谐音，以求得平安吉祥，祝福老人健康长寿。
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