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硬米是什么(硬米是什么意思啊)

来源: 更新时间:2022-07-08 20:30:27
The Beginning

硬米是粳米的俗名,是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培,以北方为多,有早、中、晚三收,即在六、七、八、九或十月收成熟果实,晒干,碾去皮壳。实际上,粳米只是大米经常被食用的一种。全世界有二分之一的人口以之作为主食,其粥有“世间第一补”之美称。

THE END

TAG:粳米  谷粒  黏性  

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