食用小苏打和小苏打一样吗（小苏打和食用小苏打是不是一样的）

来源：更新时间:2022-07-06 22:05:51

The Beginning

食用小苏打和小苏打不一样。食用小苏打的化学名为碳酸钠，分子式为Na2CO3，呈白色粉末，而小苏打的化学名为碳酸氢钠，分子式为NaHCO3，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。