The Beginning
今年，猪肉市场上的价格持续走低，今天记者走访了几家批发市场，了解到猪肉市场上的价格出现了小幅上涨，但猪肉的销量并不是很好。
了解最近一段时间的猪肉市场上的价格。猪肉商贩常女士称现在的红肉(瘦肉)在11块钱左右，白肉(肥肉)3块，大骨头两块五到三块，带肉骨头7块。与前一个月相比，猪肉市场上的价格大约回升了一块钱左右。
畜牧局生产科科长刘风民说，由于猪肉市场上的价格一直下降，养殖户赔钱很多，一些小规模养殖户已经坚持不住，放弃了养殖。尽管国家出台了相关政策进行调控，但最终市场上的价格还是由市场控制，必须符合市场杠杆原理。居民的生活需求是一定的，当市场中供大于求，猪肉市场上的价格就会低，供小于求，市场上的价格就会高。“即使现在猪肉市场上的价格7块钱左右，都不是很高，养殖户获不了多少利润。”
据市场调查数据显示，自5月20日开始猪肉市场上的价格上涨，猪后座肉市场上的价格由之前的19.5元/公斤上涨至20元/公斤，上涨2.5%;猪肋条肉市场上的价格由之前的17元/公斤上涨至18.5元/公斤，上涨8.8%。6月10日的调查数据显示，猪后座肉市场上的价格为22元/千克，猪肋条肉市场上的价格为19元/千克，比上月15日市场上的价格分别上涨12.8%、11.8%;猪后座肉比上月30日市场上的价格上涨10%，猪肋条肉与上月30日市场上的价格持平。
据了解，此次猪肉市场上的价格上涨的主要原因一是由于端午节期间市场对猪肉的需求量增加，使得猪肉市场上的价格上涨;二是由于国家为稳定生猪市场市场上的价格，加强生猪市场调控，启动冻肉收储政策，拉动生猪市场上的价格小幅上涨。
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