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本周猪肉价格继续小幅震荡回落,本周猪肉平均价格24.21元/千克,较上周下跌0.38元/千克,跌幅为1.56%。本周猪肉价格出现下滑,主要原因是部分储备肉开始投入市场,但是投入量有限,因为猪肉消费高峰期并未到来。
现在投入储备肉的主要原因有二:
1、防止猪肉价格上涨过快,保证消费者菜篮子工程;
2、今年国家共开展了两次猪肉储备,现在进行猪肉储备轮库。
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