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根红叶青是什么菜根红叶青是什么蔬菜

来源：更新时间:2022-07-06 00:42:20

The Beginning

根红叶青是菠菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

THE END

TAG:菠菜维生素叶青

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