生抽是醋吗 生抽是醋还是老抽是醋

生抽不是醋。生抽是酱油的一种，以大豆或脱脂大豆、黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成的调味料，颜色比较淡，呈红褐色。一般制作炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

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