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百香果不需要吐籽。百香果的籽不但可以吃,而且可以起到补铁、补钙、补充维生素c的作用。其果实含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,其中可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4.0%,享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。
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