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空气炸锅纸是锡纸。锡纸可以使食材受热更加均匀,从而锁住食物水分,以防止食物被烤焦,而且锡纸特别容易清理,不会附着在锅底,空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味或半生不熟,从而影响食物口感,同时还方便炸锅使用后的后续清理。
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