上等茶水的水是什么水（泡茶用的上等水是什么水）

上等茶水的水通常是指山泉水。用山泉水沏茶，能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥，使得冲泡出来的茶水味道甘香醇厚，非常的自然。此外，用江湖水冲泡出来的茶水是中等水，城市的井水冲泡出来的是下等水。

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