The Beginning
山西：猪肉价格逆市上演“四连涨”
进入盛夏，原本是一年中猪肉花费的冷季。依照惯例，在进入冷季以后，猪肉的销量会有所削减，受供求关系的影响报价会出现阶段性走低。可是，本年的行情却一反常态，在进入冷季以后非但没有走低，反而强势地连续了前三个月继续提价的气势，走出了一轮让人有点“蒙圈”的逆市“四连涨”行情。
日前，记者在省会多家超市看到，猪肉报价都齐刷刷地标示为每市斤13元到16元之间。以某大型超市为例，中腰（五花肉）每市斤为14.9元，前后腿每市斤在13.98元。这是群众花费的一般猪肉的报价。至于生态饲养、特征饲养的像黑猪等高档肉，报价则在每市斤17元以上。
超市的报价是这么，那集贸市场的行情又是怎样呢？记者经过造访长治路、体育路等几个集贸市场发现，这儿的猪肉报价尽管比超市每市斤低8角到1元钱左右，但报价也都是在高位运行，这一点与超市并无两样。
一位卖肉的摊主通知记者，他做卖肉这档生意好多年了，感受这轮猪肉报价上涨比上一轮2010年6月到2011年6月那轮上涨要来得更强烈些，有点“天天向上”的气势。那一轮用了一年的时刻上涨了110%，而如今这轮上涨开始于本年3月中旬，到7月中旬也就4个月的时刻，涨幅就达到了50%，3月份还是9元多钱的肉，如今都在快到14元，原来10元钱的肉，如今卖到了15元，有的乃至超出了15元。
一位终年在这个摊上买肉的大妈通知记者，她的家人喜爱吃肉，所以她隔几天就要买一次肉，这轮提价给她的感受是，简直每一次买肉都在提价，4个月连涨不停。
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