猪黄金是哪里 猪金是什么

猪肉不同部位叫法也有区别，比如背脊上的叫做里脊肉，前腿的肉叫前腿肉，那猪黄金是哪里？

最佳答案：

猪黄金在猪头和猪肩部位，也就是颈背位置，重量比较小，一般只有六两重。此部位肉的口感细腻爽滑，富含很高的营养价值，所以价格比普通猪肉要贵很多，比较难买到。

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