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鹅肉质鲜美,富含很高的营养价值,深受消费者欢迎。在杀鹅时,绒毛拔不干净怎么办?
最佳答案:
鹅绒毛拔不干净可以先用温水冲洗一下表面,再用小火苗将绒毛部位用火燎一下,等到燎干净之后再用小刀刮干净。在杀鹅之前,可先给鹅灌一点白酒促进血液循坏,过三五分钟之后再杀毛比较好拔除。
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