水蛭在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，我国南方在1995年前后开始捕捞自然苗种，首次进行人工饲养并获得成功，北方地区因苗种和技术原因一直未有养殖，下面我们就一起来看一看水蛭养殖场建设方法吧！
水蛭养殖场选择
1、养殖场选址：水蛭养殖池应避风向阳、排灌方便、水体自成体系、便于防逃的地方，建造应因地制宜，一般长度不限，水面宽度最好3米左右。连片池、相连池埂共用，池埂的宽度1.5～2米，高度1.5米左右，也可根据弃土的多少加高。
2、养殖池开挖：单个池先开挖成长不限、宽8米、深0.3米的长方形池，弃土围做四周池埂。按照池的纵向分别在靠近池的两边的两米处为中心开挖一条宽0.7米深0.7米的小沟，为深水区域，弃土堆在池的中间，按和小沟同样的方向堆成一条底宽1.5米，截面为扇形的池中岛屿。
水蛭养殖池建设
1、防逃网设置：及时平整四周的池埂拉防逃网，防止天敌提前进入。防逃网应选用30～50目的聚氯乙烯网布，应埋在池埂上，地下部分应0.2米以上，上端往里折叠0.1～0.2米，包上网纲缝实，用木桩等固定。如果网的上端距网外地面低于1米，可用30目以下的鱼网加高，防止蛇娃等天敌进入。
2、深水栖息坞：在水蛭池四周的深水区域内外侧，每隔5米交错建一个水蛭深水栖息坞。用铁锹在深浅水过渡的台阶边挖一个比瓦片略大的深坑，注意靠近浅水区域也就是靠近池埂的一边铲一个30度左右的斜坡，然后把瓦片从下往上顺着斜坡堆叠，瓦片与瓦片之间应留有空隙，一般正面与正面、背面与背面相对就会产生空隙，瓦按斜坡放置的好处是给水蛭入巢提供一个攀援的平台。
3、中岛栖息坞：在池中间每隔7.5米把中心岛屿横着挖一个宽约0.6米的槽，槽底距深水池底约0.5米，然后把瓦片竖着肩并肩摆在槽的两边，中间留有0.2米左右的空隙，最后瓦上平铺一层砖，搭一个桥，砖上还土，恢复原貌，中岛栖息坞就建成了。
4、进出水处理：进水口可用直径0.25米的硬熟料管，水口应高出水面，防止水蛭逃逸。溢水口也可用直径0.25米的硬熟料管。水管横埋在池埂底下，一端在池内深水区域的深沟里，另一端伸向池外，保持水平位置。池内一端，安上90度弯管接头，开口向上，然后再用另一根1米的直管连接，池中上水后测量浅水区的深度0.3米为宜，否则，调整1米管的长度，直至何适为宜。在溢水管口安装50目的防逃网。
5、卵床的建造：当溢水口溢水时，浅水区的水位应该是0.3米深，这时用铁锹平整中岛的土，把靠近水面的平整成缓缓上升的斜坡，便于水蛭上岛产卵，中岛也就成了水蛭天然的产卵床。中岛中间部分应高出水面0.5米以上。池的四周埂内侧，也应铲成斜坡，在距水面0.2米高的地方，留出平台至少0.2米宽，也能做成产卵床。
水蛭养殖池消毒
1、生石灰消毒：在池底选几个点放入生石灰，用量为每平方米100克左右。池塘中放水10～20厘米深，待石灰化开后，用水瓢将石灰浆全池泼洒。过一段时间再将石灰浆和水混合均匀。清塘后l周左右再注人新水，即可投放水蛭种苗。用生石灰清塘消毒，既可以杀死塘中的寄生虫、病菌等有害生物，还可以使池水保持一定的新鲜度，又能改良土质，并将池底中的氮、磷、钾等营养物质释放出来，增加水的肥度。
2、漂白粉消毒：漂白粉清池消毒，每亩池面用5～10千克。如带水消毒，水深0.5～1米，使用漂白粉的量要加倍，即亩池面用10～20千克，全池泼撒。漂白粉遇水后释放出次氯酸，次氯酸放出的新生态氧可杀灭病菌等有害生物，其效果与生石灰差不多，但药性消失比生石灰快。一般用漂白粉清池消毒后3～5天，即可投放种水蛭进行饲养。
3、水泥池脱碱：新建造的水泥池，表面对氧有强烈的吸收作用，可使水中溶氧量降低，pH值上升(呈碱性)，形成过多的碳酸钙沉淀物。为了给水蛭创造一个良好的生长环境，有必要对新修建的水泥池在使用前进行脱碱处理，脱碱的方法一般有以下几种。
①过磷酸钙法：对新建造的水泥池蓄满水后按每立方米水体1千克的比例加入过磷酸钙，浸池1～2天，放掉旧水换上新水后，即可投放种苗。
②酸性磷酸钠法：新建的水泥池蓄满水后按每立方米溶入20克酸性磷酸钙，浸泡1～2天，更换新水后即可投放种苗。
③冰醋酸法：新建水泥池可用10％的冰醋酸洗刷水泥池表面，然后蓄满水浸泡1周左右，更换新水后即可投放种苗。
④薯类脱碱法：若是建设小面积的水泥池，急需处理又无上述药物时，可用番薯、土豆等薯类擦抹池壁，使淀粉浆粘在池表面，然后注满水浸泡1天即可脱碱。
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