黄花鱼学名石首鱼，为鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称，一般为底栖肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域，常见的有小黄花鱼、大黄花鱼、白姑鱼、黄姑鱼、大米鱼等，下面我们就一起来看一看黄花鱼种类图片大全吧！
小黄花鱼
小黄花鱼学名小黄鱼，别称小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔、小黄花等，体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，体长约20余厘米，体长最长可达40厘米，体背灰褐色，腹部金黄色。为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。我国产于东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布，为中国重要经济鱼类，供鲜食或制成咸干品，鳔可制鱼鳔胶，精巢可制鱼精蛋白。
大黄花鱼
大黄花鱼学名大黄鱼，别称黄鱼、大王鱼、大鲜、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统四大海产之一，我国近海主要经济鱼类。体延长，侧扁，体长约40～50厘米，尾柄细长，鳞较小，平时栖息较深海区，4～6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食，秋冬季又向深海区迁移，分布于南海、东海和黄海南部，为中国重要的经济鱼类，供鲜食或制黄鱼鲞等，鳔可制胶，已经人工养殖。
白姑鱼
白姑鱼别称白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口等，口前位，斜形，上颌外行与下颌内行牙较大，无须，颏部有3对小孔，鳃孔大，胸鳍侧位，腹鳍胸位，尾鳍短楔状，背侧淡灰，下侧银白，第一背鳍黄灰，后背鳍有一白纵纹，偶鳍淡黄，尾鳍灰黄，为中下层海鱼，生殖期聚群向近岸洄游，无毒、经济型食用鱼。
皮氏叫姑鱼
皮氏叫姑鱼别称小白鱼、赤头、黑耳津、叫吉子、小叫姑等，分布在印度洋和太平洋西部、我国沿海均产之，渔场大多在近岸浅海和河口区。与白姑鱼相似，体长而侧扁，尾柄细长，一般体长7～15厘米、体重10～20克、吻钝圆而突出，口小下位，上颌牙外行稍大，排列稀疏，内行及下颌牙都很细小，颌下有5个小孔、头部被圆鳞、体被栉鳞、背侧灰褐，腹面银白色、背鳍较长，前部有一较深缺刻．背鳍鳍条部和臀鳍被多行小圆鳞一直伸达鳍条顶端，臀鳍第二棘长而粗，尾鳍楔形。
黄姑鱼
黄姑鱼外形与小黄花鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克，暖水性中下层鱼，具有发声能力，特别是生殖盛期，主要摄食底栖动物，越冬场在黄海南部及东海北部外海，与黄花鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大，黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼，通常不及黄花鱼价格的二分之一，因而有的经营者为图厚利，往往张冠李戴，甚至把与黄花鱼样子较为相似的黄姑鱼染色充当黄花鱼出售。
黑鳃梅童鱼
黑鳃梅童鱼别称梅同、大头仔、丁珠、梅子、大头宝、黄皮、吉头、蒙头等，体侧扁，前高后渐细，尾柄细长、头大而钝圆，额头突起，头部约占全身三分之一，故俗称“大头宝’，吻部宽圆，口裂大而斜，下颌比上颌长，粘液腔发达。我国出产的有棘头梅童鱼和黑鳃梅童鱼两种，前者比后者个大，一般体长9～14厘米、体重15～50克，黑鳃梅童鱼一般体长7.5～9.5厘米、体重9～20克，其鳃腔上有一深黑色斑块而棘头梅童鱼则无黑斑块、此为二者的显著区别。
大米鱼
大米鱼别称鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼等，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹，胸鳍腋部上方有一晴斑，其余各鳍灰黑色，体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形，分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海、东海及日本南部。
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