屠宰环节大检查在即（屠宰检查工作）

来源：更新时间:2022-06-03 14:32:11

The Beginning

　　猪价持续小幅下跌态势，东北、华北地区小幅反弹。目前全国生猪供应略显不足的矛盾已经开始逐渐凸显，但猪肉供应依然充沛，加上屠宰环节的大检查即将启动，屠宰企业出肉意愿显然提高，而居民猪肉消费则依然偏低，加上部分居民蛋白消费意向向其他产品转移，因此我们预计3月下旬后期及4月期间，出栏毛猪及猪肉价格将经历一波颠簸在疲弱的过程。但仔猪价格总体潞傍上涨的几率显然更高。