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对美国猪肉“开炮”!发改委或出手保价格稳定!

来源: 更新时间:2022-06-02 21:13:44
The Beginning

  陡然升级的中美贸易争端,将子弹呼啸地射向了进口猪肉。

  美国农业部16日公开的数据显示,上周中国买家废除购买近3250吨美国猪肉。

  中国是全球最大商品进口国,同时也是美国猪肉出口的第三大市场。中美爆发贸易战前,中国大陆与香港合计是美国猪肉第二大出口市场。由于中国发生非洲猪瘟疫情,市场向来期待中国增添购买美国猪肉,但贸易战下,中国买家增添购买美国猪肉意愿下降。

  据知道,这不是中国首席次对美国猪肉“开炮”,但却是去年4月贸易战启幕后减幅最大的一次。根据农业部数据,中国在今年2月底废除53吨猪肉订单,3月时废除999吨,上月也废除214吨入口猪肉订单。

  商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育警告,今年3月份母猪饲料生产产量同比下降25.5%,要是这意味着数量和未来生猪数量按照四分之一减少的话,这对于整个食品市场未来约摸产生严重的冲击,这是需要额外关注的。

  不过,国家发改委新闻发言人孟玮表示,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格约摸会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充沛,居民消费不会受到大的影响。

  “我们国家的猪肉消费水平近年来是下降的,2018年猪肉消费量远低于2014年。”农业农村部农村经济研究中央副研究员陈冷艳对记者表示。

  值得注意的是,孟玮表示,将潞傍密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生存。

  猪肉战争

  日前,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在新闻发布会上表示,自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来,生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。他引用能手的判断警告,下半年猪肉价格同比涨幅约摸超过70%,创历史新高。

  据农业农村部公开数据显示,2019年1月,我国生猪存栏及能繁母猪存栏均大幅下降,并且创出10多年来最大跌幅。

  据知道,全国生猪存栏量自13年12月同比持续62个月下降,能繁母猪存栏量则是从2013年9月份起同比持续65个月下降。据数据计算,2019年1月份能繁母猪存栏约2861万头,生猪存栏约36399万头。

  生猪存栏量同比增速的变幻具有一定的周期特征。17年以来,生猪存栏量同比增速从-3%持续下降至19年1月的12.62%,反映生猪存栏量在加速去化,而19年1月能繁母猪的存栏量同比更是跌至14.75%,快要接近前一个周期的低点。这意味着19年生猪供应将大幅缩减,从而极大地影响2019年的生猪价格。

  从一季度来看,国家统计局公开的数据显示,一季度中国猪肉产量1463万吨,下降5.2%。农业农村部对400个县定点监测,3月份生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21.0%,同比降幅达到了近10年来最大值。显然,中国猪肉供赠正在减少,这也推动了美国猪肉期货价格的上涨。自3月以来,芝加哥商品交易所的美国瘦肉猪期货价格已上涨了59%,带有比较强的投机性。

  此时,中美贸易争端不断升级,硝烟四起。美国农业部16日公开的数据显示,上周中国买家废除购买近3250吨美国猪肉。

  事实上,早在2018年4月1日,中国就宣布对美国猪肉及制品加征25%关税,以归应特朗普政府的对中国商品加征关税举措。美国芝加哥商业交易所(CME Group)瘦肉猪期货价格遭遇当头一棒,大跌至16个月低点。

  美国农业部(USDA)发布的2017年美国贸易数据显示,中国是美国猪肉出口的第三大市场。就在美国养猪户遭遇中国需求已然疲弱的艰困时期,这番来自全球大猪肉买家的威胁更是让其雪上加霜。在重活节假期后的首个交易日,CME瘦肉猪期货价格跌至每磅54.500美分,创2016年12月7日以来低点。该合约自2月5日触及六个月高位以来已经跌去近28%。

  在此次废除美国猪肉进口订单的同时,中国把目光投向了开阔的国际市场。

  “我们准备增添向中国市场的臃适肉类供应。”巴西农业部通过电子邮件说,巴西将在一周内向中国当局提供有关申请的肉类加工厂的确切信息。

  或出手保价格

  悍然拒绝美国猪之后,中国猪肉市场的价格动荡变得扑朔迷离。

  自去年开始,中国国内猪价在经历“疯狂猪周期”后,便开始陷入低迷,从超过20元/公斤一路向下。今年春节后,生猪价格从低位较快上涨,4月份以来企稳归落。5月8日,全国均匀生猪出场价格为每公斤15.16元,比年初上涨8.9%,同比上涨45.8%。同比涨幅较大主要是由于去年同期生猪价格基数较低,当时是每公斤10.4元,处于2011年以来的最低水平。从较长周期看,当前生猪价格比2015年初至今的均匀值还要低2.1%左右。

  在梅新育看来,中国猪肉有潜在的供赠冲击,应当引起器重。

  “近期的猪肉价格走势受到各方普遍关注。受非洲猪瘟疫情、’猪周期’等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格约摸会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充沛,居民消费不会受到大的影响。”孟玮表示。

  孟玮表示,将潞傍密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生存。

  不过,对中国来说,猪肉存量减少,引发的问题兴许不如想象中的大。一个关键问题在于,中农国人肉吃得少了,2018年猪肉消费量远低于4年前。

  数据显示,在2014年达到顶峰时期的5719万吨后,中国猪肉需求呈现出持续下跌的趋势,2018年猪肉需求量远低于四年前,加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。在2014年之前,猪肉需求每年的均匀增长可达到5.7%。2018年,中国猪肉消费量为5595万吨,远低于2014年,较2017年5611万吨,同比下降0.3%。猪肉产量2018年较2014年则减少了3.63%。

  中国猪肉消费持续下降有多种缘故。譬如,人们开始追求健康饮食,牛肉、羊肉、禽肉都浮现了持续增长,唯独猪肉在下降。其次,老龄化、劳动力人口已经负增长也赠猪肉消费带来变幻。

  目前看来,这几个导致猪肉消费下降的因素还潞傍存在,再加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。因此,供赠减少的同时需求也在萎缩。

  虽说中国消费者对猪肉的热情在一点点减退,但从全球的角度来看,中国仍是猪肉生产和消费大国。根据美国农业部相关报告,2017年,中国一共生产了5340万吨猪肉,是欧盟的2.3倍,美国的4.6倍;同年,中国一共消费了5481.2万吨猪肉,是欧盟的2.6倍,美国的5.7倍。

  尽管中国猪肉约摸在明年浮现短缺,但猪肉从来不缺乏进口渠道,并且猪肉向来不依赖国外进口。2017年我国猪肉总产量为5350万吨,进口量仅为122万吨。

  2018年1-7月俄农业企业猪肉产量达231万吨,与2017年同期相比增长10.9%。此前,俄罗斯的西伯利亚集团已经向中国运输24万吨猪肉,足以弥补美国的缺口。

THE END

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