近日,朋友圈流行一张”二师兄的肉比师傅的肉值钱“的图片。国家统计局今天(8月26日)发布的8月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动数据显示,8月中旬国内生猪价格(外三元)价格为24.4元/公斤,较8月上旬上涨了3.4元/公斤,涨幅达到16.2%。
广州:肉价太高,档主不敢标价
“(排骨)太贵了!早先买两斤现在才干买一斤。不过家里人聚餐,还是买一点归去吧!”在天河石牌东路的石牌肉菜市场,排骨卖到了31元一斤,21日这天,来买肉的蔡阿姨说,早先她时常煲排骨汤喝,但是最近猪肉价格越来越高,时常喝有点奢靡了,就改成鸡汤、鱼汤。
猪肉档主们也在抱怨猪肉贵,来买的人也少了。在龚女士经营的档口,畅销的几种肉中,最便宜的是带皮后腿肉,要17元一斤,精瘦肉是18.5元一斤,带皮五花肉要24元一斤,排骨达到了31元一斤。
“原来每天至少能卖出去300公斤的猪肉,现在惟独原来的三分之一”,龚女士说,肉档上面的标价还是去年的,因为现在的价太贵了不敢写,“怕写上去都没人来档口买肉了,都是顾客先来问价,我们尽约摸低的卖出去,只能保个本”。
档主陈先生也说,因为猪肉涨价,买肉的人少了许多,早先档口有三个人看着,忙的时候人手还不够,现在他一个人就够了,“本来夏天这么热,猪肉应该是淡季,价格会低一点,没想到今年这么反常”。
档主张先生归忆,猪肉价是从7月底8月初开始涨的,之后向来涨没停过,“我去市场批发的时候都觉得高的离谱了,但还是供不应求”。
记者21日的走访中,不少档主都以为,非洲猪瘟是影响较大的因素,加上今年天气不好,有些地方雨水多,猪崽少,对养殖场清理力度也大,生猪存栏量变少了。
浙江:上个月25元能买到的排骨,这个月需要35块
杭州的李先生最近发明,猪小排的价格一下子贵起来了。平时小两口喜爱买点猪小排炖汤,对排骨的价格上涨感受很深,“我们向来在江南豪园同一个档口买排骨,之前撂洹根排骨差不多25块,这两周忽然就涨到35块了,这个涨幅有点吓人。”
对于猪肉价格的上涨,专售猪肉的档主老板娘也表示很无奈,受涨价的影响,生意没原来那么好了。
猪肉到底涨了多少?
来自农业农村部的数据显示,截至8月23日下午2点,全国农产品批发市场猪肉均匀价格为30.79元/公斤,比21日上升0.8%,而这个价格和一个月之前相比,涨幅达到26%。
国家统计局今天(8月26日)发布的8月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动数据显示,8月中旬国内生猪价格(外三元)价格为24.4元/公斤,较8月上旬上涨了3.4元/公斤,涨幅达到16.2%。
猪肉价格的变幻也在CPI上有直观体现。国家统计局最新数据显示,7月CPI同比上涨2.8%,涨幅刷新年内新高。推升CPI的主要缘故就是猪肉价格,7月猪肉价格环比上涨7.8%,同比上涨27%。