The Beginning
对生猪养殖来说，既要保供赠又要保环境，找到这样一个平衡点是可行的。
2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶，这是我国每天消耗的肉蛋奶数量，今天的年轻人很难想象40年前靠票证才干买到肉的日子。然而，肉蛋奶都不士淳空而来的，要靠发展养殖业来实现。现代畜牧业的功能是既保供赠又保生态。因此，既要倡导生猪养殖绿色发展、生态优先，又要警觉一些地区妖魔化养猪业的倾向，“只想吃肉不想养猪”，打着环保的旗号搞“去畜化”。
生态环保是畜牧业发展的必备条件，也是现代养猪业要着力解决的问题。早先农民既种地又养猪，养猪肥田、种养循环，环保压力较小。随着养殖专业化和规模扩大，种植、养殖主体分离，环境压力随之而来。据测算，我国生猪粪便每年产生量超过6亿吨，占畜牧业总量的三分之一。实现畜禽养殖与环境容量相匹配已成为行业共识。
THE END
