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啤酒是属于酸性的。因为啤酒是无氧发酵的得来的,里面些少有些二氧化碳的水溶液和醋酸。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
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