The Beginning
热水壶煮鸡蛋一般需要八分钟左右。平时用来烧水的电水壶，其功率在1800w左右，如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮，其中烧开水的时间需要3分钟，然后继续煮或闷鸡蛋5分钟即可煮熟鸡蛋。
在煮鸡蛋时要注意如下几点：
冷水放入比较合适。一方面是因为电水壶壶口较小，热水放入易造成烫伤，而且如果直接扔进去的话，生鸡蛋很容易碎裂，最后煮出来的鸡蛋会有裂口，部分会流失到水壶中，吃起来口感也不好；另一方面电水壶冷水时就下入生鸡蛋，能让鸡蛋均匀受热，防止骤热导致鸡蛋裂开。
用电水壶煮鸡蛋其水的比例，比鸡蛋多一截手指的水为宜。最少不能低于鸡蛋高度，最多不能高于水壶烧水的水嘴位，因为要是水太少，就容易导致鸡蛋爆裂，水壶干烧的现象，而放水过多则煮鸡蛋耗时太久，水壶溢水。
由于电水壶的壶口较小，对于手大的人来说无法伸入进去放稳鸡蛋，建议可以备一个比鸡蛋稍大的勺子，将鸡蛋放入其中，然后再慢慢伸入勺子放入，这样鸡蛋就不容易因壶高扔进去而破裂。
THE END
