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清洗的一两道淘米水呈弱酸性,洗过两次后的淘米水会变成弱碱性。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性。洗过两次后的淘米水,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,且与工业洗衣粉相比,洗净力适中,质地温和,没有副作用。
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