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蒸包子凉水蒸多久（蒸包子是冷水上锅蒸多久）

来源：更新时间:2024-01-18 06:36:35

The Beginning

蒸包子凉水蒸15分钟即可。经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软、蓬松。蒸熟之后不能立马出锅，继续焖2分钟再出锅，否则会造成包子表皮回缩、塌陷。蒸包子前一定要进行醒面，在包好包子后，将包子静置15分钟。

THE END

TAG:包子凉水蓬松

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