The Beginning
1、奶油芒果卷
配料：芒果、面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油。做法：1、淡奶油加糖粉打发，芒果去核切条； 2、面粉和糖粉过筛，加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊；3、黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼；4、饼待凉铺平，裹入淡奶油和芒果条卷好，切开，淋上巧克力炼乳即可。
2、奶油布丁
配料：淡奶油150克、蛋黄2个、纯牛奶50克。做法：1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，放凉备用；2、蛋黄倒入盆里，打散；3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀； 4、将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻；5、倒入小个的碗中；6、烤盘里装入热水，将布丁杯放入；7、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤25分钟左右即可。
3、奶油曲奇
配料：黄油130g、糖粉70g、淡奶油100g、低粉220g。做法：1、黄油软化，放入糖粉打发到九成发。2、淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油与黄油完全混合） 3、筛入低粉，用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋。4、在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。5、烤箱预热180°C，放进烤箱烘烤8-10分钟，烤至金黄色即可。
THE END
