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绿色的菠萝是生的。熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色,通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种,基本是九分熟,可以直接当天吃;果实表皮上下部分还有青绿色光泽,中间呈亮黄色,通常是不完全成熟,可以放两三天;菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的,即是没熟,这样的菠萝吃起来会比较酸涩,容易麻口,不打开的话,可以常温、通风情况下放置一周左右再食用。
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