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个人食品检验能去食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心检测,分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。或第三方食品检测中心,要注意查看对方的食品检测资质。分析化学为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法,食品检验技术能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。
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