The Beginning
榴莲核小肉多的有猫山王榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲等。
1、猫山王榴莲:属于马来西亚特有品种,多为青色且不开口,底部呈五角星,其果肉颜色金黄、厚而饱满,口感软糯香甜、回味悠长,常见的榴莲品种中,猫山王的核最小,且大部分是扁的。
2、甲仑榴莲:泰国初代榴莲品种之一,果型端正圆润,底部多为凹入,果刺细而密,每瓣肉较均匀,含2块以上饱满的长条果肉。榴莲味比金枕、干尧、越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者。
3、青尼榴莲:产自泰国,呈蒸笼型,果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大且短,肉质细腻,果肉为深黄,口感甜润,核小且少。青尼榴莲由于个头小,果肉多,核小,在市场上很受欢迎。
THE END