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三叶草下面的水晶萝卜可以吃的。
水晶萝卜长的跟萝卜差不多,透明的,但是比萝卜要小。在农村路边、溪边都有三叶草下面的水晶萝卜。水晶萝卜其实是三叶草的根,洗干净之后像水晶做的萝卜一样,甜甜的。
三叶草是多种拥有三出指状复叶的草本植物的通称,主要包括三类:豆科的车轴草属和苜蓿属、酢浆草科的酢浆草属中的某些种类。
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