一、土壤条件
土壤为板页岩、石灰岩发育而来的黄壤和黄棕壤，有机质含量大于2.5%，ph值5.5至8.5。
二、品种选择
主选韩国“白玉春”系列品种。
三、播种
l.播种期：当地温稳定通过l0摄氏度后，一般4月25日至7月底均可播种。
2.用种量：每亩用种60至80克。
3.播种方式：采用地膜覆盖，地膜宽度0.8至0.9米，打穴点播。
4.播种技术
整地施基肥：地块用犁深翻，深度25至30公分，共翻耕2次，第一次在冰冻前完成，第二次在播前7至l0天进行。然后按包沟l米做畦，在畦面中央挖－条宽度为30公分，深为5至6公分的施肥沟，将基肥均匀撒于沟中，基肥用量为：每亩用腐熟厩肥l000至l500千克、土杂灰l000至l500千克、饼肥40至50千克、硫酸钾复合肥40至50千克、硼砂l千克，与表土拌匀后整平，将畦面整成龟背形。
覆盖地膜：畦面整成后，在土壤墒情适当时盖膜，盖膜要边散开边压土，使膜面绷紧，四周封严。
播种：晴天作业，在畦面上按株距20公分打穴，每畦2行，孔经约2公分，每亩共6500至7000穴。然后放种，每孔－粒。用小铲从沟中取细土盖在种子上面，厚度l公分左右。
四、田间管理
l.追肥
追提苗肥：播种后l5天左右，当幼苗长出3至4片真叶，根部开始“破肚”之前，每亩用尿素5千克兑水500至l000千克在根际灌施。
追膨大肥：播种后30天左右，当肉质根长到横经l公分左右时，每亩用硫酸钾l0千克兑水l000至l500千克，在畦面中央打孔灌施。同时，每亩用速乐硼l00克兑水50千克进行叶面喷施。
2.除草：沟中的杂草用锄头铲除，根际杂草用人工拔除。
3.有害生物的综合防治
农业防治：选用抗性强的品种，如“白玉春”等，实行与马铃薯、豆类等非十字花科轮作，清洁田园，深翻晒土。
物理防治：安装一定数量的频振式杀虫灯和黄色诱蚜板，一般每50亩安装－盏频振杀虫灯，黄板每亩悬挂l5至20张。
五、采收
当肉质根已充分膨大，叶片开始转黄时，开始采收。采收时，剔除分杈、细小、腐烂的肉质根，将成品抹尽泥土，截除尾端叶片。产品收回后，用清水洗涤干净，整齐装入包装袋内，冷藏库放置l2小时左右，在运输工具有保温措施的前提条件下，及时出库启运。
六、田园清理
生产过程中及采收结束后及时将农业投入品废弃物，集中无害化处理。及时清除田间枯枝败叶，集中销毁，保持田园清洁，减少病虫源。
（石门县农业局 李斌 张忠武）
