印尼双季茭白春季在4月下旬开始采收，秋季8月下旬上市。667平方米（1亩）产菱白3000公斤左右，最高可突破5000公斤，上市期正逢蔬菜市场两个淡季，售价较高，社会效益和经济效益十分显著。现将其栽培技术简介如下。
(1)精细整田，施足底肥。印尼双季茭白适宜在水源方便土质肥沃的地块种植，也适合在冷浸田、深泥田、浅水湖塘中生长。冬旱田在定植前15天耕整，定植前2天再整1次，要水耕水整。冬泡田在定植前2-3天耕整即可。耕整前要施足底肥，667平方米施腐熟猪牛粪2000公斤，碳铵、过磷酸钙各50公斤、氯化钾15公斤，如用N、P、K各15%的三元素复合肥，只用50公斤就行了。不论是用单元素化肥或是复合肥，均增施1公斤硫酸锌。施后及时整田。
(2)适时定植，合理密植。3月下旬至4月上旬定植。将种墩挖起来从底部用刀分解成小墩，每小墩留苗2-3株，选晴天下午栽植为好。株距70厘米，行距85厘米，栽植深度3-4厘米。
(3)加强管理，及时采收。栽后要浅水勤灌，日排夜灌，以利返青分蘖。7天后667平方米施尿素4公斤，氯化钾2公斤，再过7-8天又施同量肥料。当每蔸苗数平均达到30株时，田中要保水10厘米。由于稀植，田中容易长草，除人工除草外，也可进行化学除草．677平方米用72%都尔乳油IO - 15毫升拌细土栽植后3-5天施用。病害主要有锈病、稻瘟病等，可用德国艾格福公司生产的新一代杀菌剂施佳乐或常规药剂克瘟散、甲基托布津、三环唑、扑海因、异稻瘟净等药防治。虫害主要有大螟、二化螟、飞虱等，可用杀虫双或菊酯类农药防治。孕茭后采收前8 - 10天要追施保蘖肥，667平方米施尿素5公斤加氯化钾2.5公斤。茭肩露白时要及时采收。冬天见霜后，地上叶片要烧掉或者割掉。第二年春季要适当拔去密苗，以利丰产丰收。同一田中连收2-3年后要将茭墩全部挖起，667平方米施100公斤石灰整田，再按前面所述方法重新栽植。
