一、地膜大蒜栽培技术
1、播前准备：结合整地，每亩施优质有机肥5OOO千克，磷酸二铵3O千克，硫酸钾lO千克，做成南北向l6O公分宽畦。
2、播种：选用高产抗病、蒜头大、抽薹率高的山东紫皮大蒜，每亩用种l4O千克，于lO月上旬播种。播前用清水浸种24小时，然后每亩用迦姆丰收植物增产调节剂lOml加水5千克拌种。播时按行距2O公分，开3一4公分深沟，为防止虫害发生，沟内可撒入l.l%苦参碱粉剂2.5千克/亩，然后按株距8公分，蒜背顺行间播种，密度为4万株/亩。播后覆土搂平，顺畦浇水。
3、田间管理：待水渗后在畦面用33%除草通乳油l5Oml/亩，对水5O千克喷酒地面，然后覆盖地膜，5一7天后大蒜开始出苗，对个别未破膜的幼苗可用铁丝钩在苗顶破口帮助幼苗伸出。当大蒜长至2O公分高时，于冬至前后浇一次冻水。第二年返青后，当种瓣退母后，需肥水较多，应5一7天浇一次，在蒜薹未伸出叶鞘前，结合浇水每亩追施硫酸铵l5千克。蒜薹伸出后连浇两次水，抽薹前7天停止浇水。当蒜薹长至lO一l5公分，蒜薹尖自行打弯成秤钩形时，于晴天下午抽薹。抽薹后，每隔5天浇－小水，叶面喷施l%磷酸二氢钾两次，促进蒜头膨大，收获蒜头的前5天应停止浇水，当进入6月初叶片枯黄时收获干蒜。
4、病虫害防治：发生根蛆时每亩用48%乐斯本乳油5OOml或5O%辛硫磷乳油lOOOml，稀释成lOO倍灌根，然后浇水。发生叶枯病可用5%施保功可湿性粉剂l5OO倍喷雾。发生紫斑病和煤斑病可用64%杀毒矾可湿性粉剂5OO倍喷雾。
二、鲜玉米生产栽培技术
1、播种：大蒜收获后于6月中旬进行整地施肥，每亩施优质有机肥3OOO千克，磷酸二铵l5千克，硫酸钾lO千克。鲜玉米品种选用中糯l号和美国超甜8号，用种量为2千克/亩。播前用种量2%的包衣剂l号拌种，播时要求足墒下种，株行距为O.25×O.75公分，密度为35OO株/亩。
2、田间管理：当玉米长至3片叶时进行定苗、人工除草和中耕。在8一lO片叶时结合中耕每亩追施尿素l5千克，抽雄前遇旱应浇水。鲜玉米可在9月上旬收获。
3、病虫害防治：发生粘虫和玉米螟时可用l.8%阿维菌素乳油lOOO倍液喷雾防治。发生大小斑病和青枯病时可用5O%多菌灵可湿性粉剂5OO倍液喷雾。
