近年来随着人民生活水平的不断提高，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增加，现介绍春播胡萝卜栽培技术如下。
一、品种选择及播种量：春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。如新黑田5寸、红芯四号、和春红－号品种属于这种类型。播种量：条播0.75千克,撒播l一l.5千克/亩.
二、栽培技术
1、确定适宜播期：胡萝卜春播过早容易抽薹。过晚播种导致肉质根膨大处在25摄氏度以上的高温期,产生大量畸形根,胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在l8～25摄氏度。根据生产上的经验，在选用耐抽薹春播品种的前提下，可在日平均温度l0摄氏度与夜平均温度7摄氏度时播种。一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下旬播种。华中、华南地区可在3月上旬播种。西北、东北等高寒地区可在4月下旬至5月中上旬播种。
2、整地施肥与浸种催芽：胡萝卜是根菜类作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕细耙,耕作深度不少于25公分。结合耕翻，每667m2施腐熟农家肥5000千克，磷钾肥和速效氮肥l5千克。胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～35摄氏度温水浸种3～4h，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30摄氏度温度下催芽3～4天，定期搅拌冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种，播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。
3、田间管理：播种后要保持土壤湿润，应立即浇水或镇压后浇水，创造有利于种子发芽和出苗的条件，幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉。苗期间苗2次,第1次在1～2片真叶时进行,去掉劣苗、弱苗与过密苗。第2次在3～4叶真叶时进行,间苗后即定苗,定苗株距9公分,行距l5～l8公分。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，常用50%扑草净450千克，对水75千克除草。另外中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。为使胡萝卜丰产，整个生育期要浇水追肥1～2次。第1次在定苗后5～7天进行，结合浇水每667m2施硫铵3千克,磷钾肥和3千克。第2次在8～9片真叶时即肉质根膨大初期，也是需水量最多时期，结合浇水每667m2追施硫铵7.5千克，磷钾肥各3.5千克。
