近年来姜堰巿利用两网－膜（遮阳网、防虫网、薄膜）种植冬瓜、大白菜、芹菜，全年每亩可产冬瓜3500～4000千克、大白菜4000～5000千克、芹菜4500~5000千克，每亩年产值达l.5万～l.8万元。
冬瓜 选用北京－串铃冬瓜、北京极早熟小冬瓜、南京小青皮冬瓜等早熟、高产优质、抗病性强、商品性好的小型冬瓜品种，单瓜重2～3千克。2月初在大棚内套小拱棚营养钵育苗。取无菌沙壤土6份、腐熟有机肥4份混合配制营养土，每立方米营养土用三元复合肥2~3千克和50％多菌灵可湿性粉剂l00克加水配成水溶液喷酒拌匀。每株选留1～2个瓜，坐瓜后及时施肥、浇水，有条件的增施二氧化碳气肥。4月中下旬第－茬瓜有1～l.5千克重时采收。第－茬瓜采收结束后在植株基部20～50公分处剪蔓，破膜深中耕施肥，每亩沟施尿素20千克、45％硫基复合肥20千克。重新发蔓后每株选留3条蔓，选留1～2个瓜。第二茬瓜在6月下旬开始采收上巿。
大白菜 选用抗病、耐热、耐湿、生长结球迅速的夏阳50、热抗50、德高l6等品种。冬瓜拔秧后每亩施腐熟有机肥3000千克、磷酸二铵50千克，深翻整地，起垄做畦，畦宽70公分、沟宽30公分。6月底7月初每畦播种2行，行距45公分、穴距40公分，每穴播2～3粒种子，每亩留苗4000~4200株。菜苗2叶l心期间苗，6～7叶期定苗，及时中耕除草。定苗后结合浇水每亩施尿素l5千克，结球初期每亩施尿素20千克。由于大白菜生长期气温高、蒸发量大，浇水以地面见干见湿为度。一般在播种后50~60天，叶球有l.5~2千克重时采收上巿。最佳收获期在8月底9月初。
芹菜 选用生长迅速、耐低温、不易抽薹的美国加州王、高优他、文图拉、津南实芹等品种。7月中旬选择地势高处建苗床，上盖遮阳网。播种前用凉水浸种8~l2小时，捞出沥干与细潮土混匀撒播，播后轻搂－遍、浇透水。出苗前保持土壤湿润，出苗后间苗、除草2～3次。苗高l0公分时喷施1～2次叶面肥，促进幼苗健壮生长。
