重视养殖期的保苗工作南美白对虾养殖过程中，产量的高低、效益的好坏，关健取决于在养殖过程中如何保好苗，出效益。为保证苗的成活率必须采取以下几个措施。
（l）注意基础饵料的培养：培养好基础饵料生物是提高保苗率，减少投饵的－项必不可少的措施。在投苗前一定要进行基础饵料生物的培养，要掌握好培养时间。时间短达不到预期效果，太长会造成藻类大量死亡，特别是池底质酸性的虾池更应注意，否则藻类死亡不但造成对虾适口饵料减少，而且大量沉积池底，产生毒气，危害池虾，降低虾苗成活率。根据经验，水温在27摄氏度以下时，培养饵料生物以l0~l5天为宜，在28摄氏度以上时7~l0天为宜。若因其他客观原因造成时间过长，出现藻类死亡现象，应更换一半池水，再施放一定量的无机肥料。
（2）注意池底ph值和池上层水ph值差：有的虾池底质由于潜酸性大、气候急剧变化或残饵增多等原因的影响，出现藻类大量死亡，水色变清，透明度增大，池底出现较大的反酸，引起底泥和池水ph值相差较大，往往形成池上层水ph值高于底泥ph值。这样的变化，会对潜伏于泥质中的对虾，特别是蜕壳虾造成严重的威胁。当出现底泥和池水ph值相差太大时，应查明原因，及时处理，确保虾的成活率。
（3）注意稳定池水的透明度：稳定池水透明度应始终贯穿于养虾的全过程，也是保苗的先决条件。保持稳定的透明度不仅给南美白对虾创造一个良好的环境，还可以稳定池水各种理化因子。在养殖前期透明度维持在40公分左右，中后期50公分左右，当透明度出现不稳定时，要认真查出原因，进行处理。如果由于底质反酸引起，应选用石灰处理，之后再用施无机肥料方法（施肥法则为氮肥：磷肥：钾肥=5∶l∶l,无机肥不能单－施用）。若因换水过多所致，可只施无机肥调节。
（4）控制放养密度：要按池虾的具体条件，因地制宜。一般放养的密度为2万~5万/亩。无增氧设施，应以水深和换水率考虑放苗数，水深达不到l.2m放苗应少于8000尾/亩，水深l.3~l.5m,放苗量l.2~l.5万尾/亩，水深l.5m以上放苗l.5 万~2.0万尾/亩。配套提水和增氧设施的精养虾塘，管理技术水平较高，可高密度养殖，每亩放苗3万~5万尾。
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