土鸡味道比普通的鸡肉味道更鲜美，那么土鸡在养殖的时候都需要注意哪些呢?下面简单介绍一下这个问题，同时也谈谈散养土鸡的鸡舍建造要求，供养殖土鸡的朋友们参考。
一、散养土鸡的环境选择
选择远离村庄居民区、环境清静的山地，最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等，坡度在3-40度(坡面与水平面的仰角)，小丘陵的山地较好。
选择背风向阳的平地，沙壤土质较适宜，排水通畅，平时渗水快，地势干燥。
由于鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的，所以每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。
二、散养土鸡的品种选择
土鸡品种有很多，长期以来我们的祖先不断的选择，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。
比较优质的土鸡品种有安徽省的宣州黄鸡、粟阳的黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡，云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。
选择你自已当地的鸡比较好，因为消费资源肯定是当地的习惯，再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。
三、散养土鸡的的饲养管理
苗鸡应该选择出壳准时，正常孵化期一般是20天半至21天，鸡苗叫声响亮，眼有神，挣扎有力，脱水鸡不能养，死亡率高，受风寒的鸡不好养，成为僵鸡、易生病。
出壳24小时内必须接种建立克疫苗，这条很重要。
每群2000-4000羽、即使有剩余资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场，每亩山地放养100-500只为宜，育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中，头三天关养、少放，不用围栏，土鸡的归巢性强，自然会认识回家的。
四、土鸡散养鸡舍建设十大要点
1、鸡舍内地面高度，应高出舍外地面25--35公分为宜，否则，鸡舍地面和垫料会潮湿，导致鸡群疾病的发生，另外，遇到暴雨，雨水会倒灌鸡舍。
2、鸡舍卷帘塑料窗的颜色，南、北向，下部的卷帘以深色为宜，上部以透明为宜，且上部透明部分占窗户面积不超过三分之一，上下卷帘的下部应加放风吹鼓起的设施，以利保温和防止贼风进入。
3、鸡舍屋顶应加盖稻草，用于隔热和保温。
4、鸡舍供人进出的大门应牢固并可上锁，大门，窗户上方做屋檐防雨水飘入。
5、鸡舍东、西墙应设窗，以利夏季通风降温。
6、每小间鸡舍开一个地窗供鸡出入，相邻的地窗应不朝向同一侧。
7、在两间新鸡舍之间合适处打井一口，用于鸡群饮水和冲洗鸡舍等，必要时两舍间架围网隔开。
8、鸡舍北向中间，距10米开始，沿北向各建2--2.5米宽，伸向远端的简易雨阳棚，高度1.5米，供鸡群遮阳和避暴雨，并在棚中设水管及自动饮水器，或在每个自动饮水器上方建独立的雨阳棚，每个棚的面积据情况定（据果树密度），每个饮水器之间相距10--12米。
9、鸡舍外土地应适当平整，大沟应加盖，使鸡方便进出门和舍外行走。
10、鸡舍内需购自动饮水器30个，鸡舍外20个，共50个，鸡舍内需购大料桶60个，喷雾器2个。
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