The Beginning
食品行业成本不断增加法国猪肉行业纷纷献策献计面对生产成本不断增加的食品行业，法国猪肉行业反应积极，各团体纷纷献计。虽然大家都主张采取紧急措施挽救颓市，但各团体的救市方案却各不相同。
7月25日，法国第二大生猪养殖协会Aveltis在一份公报上表示此后猪肉的定价不得不将农业原料的价格考虑在内。据悉，最近几个星期来，粮食和大豆的价格分别上涨了25%和150%.Aveltis的主张是由银行来挽救养殖业同时要求政府介入规范农业原料市场平稳有序地运行。
而法国另一大农业组织法国农业合作社（CoopdeFrance）也于当日发表了一份公告，建议提高猪肉产品的价格，猪肉生产成本的提高应当转嫁到消费者头上，然而这并不是意味着消费者多付出的这部分钱将全部被销售商收入囊中，而是应当完完全全地补贴给猪肉的生产者和加工者。
6月美国猪肉总产量为17.5亿磅，同比下降4%。
6月生猪出栏总数为855万头，同比减少4个百分点。其中，820.9万头为阉割公猪及小母猪，24.3万头为母猪，2.9万头为未阉割的公猪。衣阿华州生猪出栏总数全美居首，为228.7万头；北卡罗来纳州和明尼苏达州位居二三，分别是84.13万头与79.68万头。生猪平均活体重同比增长了1磅，达274磅。
英国7月猪肉生产量61 000吨较上个月小幅上涨
英国本年度7月份的生猪屠宰量为741,000头，与上个月相比小幅上涨，7月份的猪肉总产量为61,000吨，与去年7月份的产量相比，上涨了1%。
7月份，除了生猪的产出有所增加，牛肉以及羊肉的产出都同比下降。
南欧地区猪肉价格开始上涨
近日，欧盟生猪的屠宰价格整体上保持稳定，但是在南欧地区由于担忧猪肉的供应，该地区的猪肉价格开始上涨，而中欧地区的猪肉价格保持相对平稳。
法国的猪肉价格在之前上涨后于上周三的时候再次上涨，由于猪肉的供应量低于正常水平，所以也就决定了价格的走势，意大利的猪肉价格上涨了2.5欧分，在德国猪肉的价格也将会上涨，终会会导致其他国家的猪肉价格上涨。
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