小麦如何发芽（小麦如何发芽制作麦芽）

回答小麦埋置深度5公分左右、湿润的沙壤土中，放在阴凉处可以发芽，还可以将其放在湿润的滤纸上，放置阴凉处发芽，需保持滤纸湿润。小麦水分达到16%以上即可发芽，适宜温度在5-35℃，以15-20℃为佳，还需提供充分的氧气，防止霉烂。

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