“最近猪肉的市场价格咋这么便宜呢?”2013年2月21日,猪肉的批发商王丹给本报打来热线。
确实,春节过后,猪肉的批发和零售价都有所下降,东方艾格畜牧分析师王晓悦表示,这是市场上猪肉的量供大于求造成的。
批发市场价格年前年后差1.5元/斤
长春市民王丹从事猪肉的批发生意多年,年前,市民都纷纷购买猪肉的,因此她的批发生意也特别好。“那时候猪肉的批发市场价格是10.5元/斤左右,排骨的批发市场价格为16元/斤左右,每天批发的量都非常多。”
王丹说,但自从过了年后,猪肉的批发的量数也开始下降,而且批发市场价格也回落了很多。
王丹说,“现在猪肉的批发市场价格是9元/斤左右,而排骨也下降到12元/斤左右。”
需求淡季 市场生猪供大于求
采访中,记者了解到,春节期间,很多市民大鱼大肉都吃的有些多,“每逢佳节胖三斤”的顺口溜也广为流传,因此春节过后,消费者更多会选择一些清淡类的食品,猪肉的销量也就有所下滑。
东方艾格畜牧分析师王晓悦表示,出现猪肉的市场价格下降的主要原因就是目前生猪存栏量较高,市场供应量充足,人们需求减弱,出现了供大于求的情况。
春节过后猪肉的销量不断下降
近日,生猪经纪人顾显军表示,春节过后,生猪收购市场价格也一直在降。生猪收购价由年前的7.2元/斤降到了现在的6.6元/斤。
与此同时,零售市场也“闻风”而动。在长春重庆路附近的一家农贸市场内,猪肉的零售摊主许先生正在看报纸,他说,春节过后,猪肉的销量下滑很多,市场价格也在不断地下降。
“年前猪肉的市场价格是14元/斤左右,而现在基本在13元/斤左右徘徊。”许先生说,看这种情况发展,猪肉的市场价格近期想涨有点困难。多位猪肉的零售摊主也都表示,春节过后,猪肉的批发和零售市场价格都呈明显下降趋势。