油麦菜在台湾叫什么（油麦菜又叫什么名字）

回答油麦菜在台湾一般被叫做“福山莴苣”。油麦菜富含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素，其营养丰富，口感鲜嫩，可生食或熟食，是蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称。

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