玉米黄质是什么东西（玉米里有玉米黄质吗）

回答玉米黄质又称玉米黄素，是一种新型的油溶性天然色素，是典型的油溶性叶绿体色素，在自然界中广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米等中，且在每千克玉米籽粒中约含有0.1-9毫克。

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