红糖有花生麸发酵技术 花生麸发酵用红糖还是用糖蜜

回答将红糖、花生麸、清水按照1：3：12的比例投入发酵池或发酵缸中，然后均匀地撒入“活土君发酵王”菌种并进行搅拌（500斤花生麸使用500克菌种），待搅匀后使其自然发酵（发酵期间建议不断地充入一些空气），经过10-15天左右之后即可使用。使用方法：将原液兑水稀释至50-100倍液，然后进行冲施即可。

TAG:红糖  花生  标签