今年3月底，为防止生猪行情价格过度下跌，帮助养殖户渡过难关，促进生猪生产稳定发展，有关部门启动了第一批中央储备冻猪肉收储。
进入4月以来，随着第一批收储工作的落实，生猪市场出现了积极的变化，生猪行情价格止跌企稳。据了解，截至4月30日，全国平均生猪出场行情价格为每公斤11.14元，结束了连续19周下跌的态势，同时猪粮比价为4.64：1，结束了连续16周的回落，较前一周小幅回升0.04个点。
2014年第二批中央储备冻猪肉收储竞标于5月8日下午展开，数量为8.8万吨。政府再次启动猪肉收储，首先对猪肉行情价格上涨有利，虽然传导到生猪行情价格方面还需要一段时间，但可以稳定市场信心，也让养殖户心里有了底。
北京新发地市场近日在《4月份猪肉行情价格走势分析》报告中称，猪肉行情价格已进入底部调整期，这与三方面因素有关。
一是政府在3月末收储托市的举措遏制了猪肉行情价格继续下滑的势头，起到了稳定猪价的作用；
二是国内生猪市场过剩产能已得到释放，前期惜售、压栏的毛猪已经被市场消化；
三是养殖场对毛猪过低行情价格进行抵制，市场没有了猪肉行情价格下滑初期的恐慌情绪。
在肉价、猪价回稳的基础上，政府启动二次猪肉收储，会刺激猪价向盈亏平衡点进一步回归，但这个过程估计要经过较长时间，毕竟现在毛猪市场供应仍然过剩，养殖户要根据市场变化合理安排资金使用计划、生猪养殖数量，并安排好毛猪出栏时间。
据悉，五一节日过后，南方猪价首先呈现“报复性上涨”态势。据卓创资讯监测，广东温氏外三元出栏价从5月1日的每公斤10.6元涨至5月8日的每公斤13.8元，涨幅高达30.19%。河南牧原良种猪出栏价突破每公斤14.0元。
全国各省生猪平均行情价格为12.29元/千克，较昨日猪价上涨0.58，涨幅为4.95%；较上周同期猪价(05月01日)上涨1.45元/公斤，涨幅为13.38%。今日猪粮比为4.24：1，较昨日猪粮比上涨0.27，涨幅为5.39%;较上周同期猪粮比(05月01日)上涨0.60，涨幅为12.87%。
05月08日生猪市场行情与昨日震荡上涨，全国生猪行情价格最高地区为浙江省，生猪平均价为14.17元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为11.09元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日屠宰场生猪主流收购行情价格继续保持上涨态势，部分屠宰场生猪收购价今日维持稳定。
继前几日南方涨价态势明显高于北方，昨日北方地区猪价也开始大幅度上涨东北地区开始接近6元/斤，部分地区涨破6元/斤，南北地区生猪行情价格差开始逐步缩小。
虽一周以来，全国各地区猪价上涨快速，从五一开始至今猪价已经上涨了13.5%，而反观白条猪肉批发价从7.1元/斤涨至8.9元/斤涨幅达到25.4%，白条批发价的涨幅快达到了生猪行情价格涨幅的两倍，在炎热夏季消费低迷且长达5个月猪价低迷4月亏损的背景下，此种情况极其不正常。
目前仍处于传统消费淡季，但随着生猪行情价格的跳跃式上涨，养殖户“卖跌不卖涨”的压栏惜售心理愈加严重，生猪供应量骤减，屠宰企业收购难度极大，被迫连续上调收购价，其中5月8日吉林长春华正结算价每公斤上涨1.3元，为全国最大涨幅，北京、辽宁及河南大部分企业每公斤亦上调0.5元至1.0元不等。
据报价员反馈，今日广东地区生猪收购价跌0.5元/斤，福建、湖南地区收购价也相应的下跌0.2元/斤，出现了局部跌价的情况，让近日猪价充满变数。猪价此轮大涨却酝酿了未来更大的下跌风险，屠宰企业尤其是北方企业，为减少收购压力，有协同压价的可能，国家此时启动二次收储，对市场的影响可能会非常有限。
